1. INFORMATIONS GÉNÉRALES

1.1 Responsable du traitement

Fromagerie Baechler
Société par actions simplifiée (SAS)
SIRET : 33219789600019
4606 Avenue de Bordeaux
47110 LE TEMPLE-SUR-LOT
France
Téléphone : 05 53 84 90 24
Email : [email à compléter]

Représentant légal : Xavier BAECHLER

1.2 Délégué à la Protection des Données (DPO)

[Si applicable – à compléter si un DPO est désigné]
Email DPO : [email DPO à compléter]

1.3 Objet de la politique

Cette politique de confidentialité vous informe sur la manière dont la Fromagerie Baechler collecte, utilise, stocke et protège vos données personnelles conformément au Règlement Général sur la Protection des Données (RGPD) du 25 mai 2018 et à la loi « Informatique et Libertés » modifiée.

2. DONNÉES COLLECTÉES

2.1 Données d’identification et de contact

  • Civilité, nom, prénom
  • Adresse email
  • Numéro de téléphone
  • Date de naissance (si fournie)

2.2 Données d’adresse

  • Adresse de livraison (rue, ville, code postal, pays)
  • Adresse de facturation (si différente)
  • Informations complémentaires de livraison (étage, code d’accès, etc.)

2.3 Données de commande et paiement

  • Historique des commandes
  • Produits achetés, quantités, prix
  • Mode de paiement choisi
  • Données de facturation
  • Note importante : Aucune donnée bancaire complète n’est stockée sur nos serveurs

2.4 Données de navigation

  • Adresse IP
  • Type de navigateur et version
  • Système d’exploitation
  • Pages visitées et durée de visite
  • Référent (site d’où vous venez)
  • Données de géolocalisation approximative

2.5 Données de communication

  • Historique des échanges (emails, appels, courriers)
  • Avis et commentaires laissés sur le site
  • Demandes et réclamations

2.6 Préférences et centres d’intérêt

  • Préférences alimentaires déclarées
  • Historique de navigation sur le site
  • Produits consultés et favoris
  • Abonnement à la newsletter

3. FINALITÉS ET BASES LÉGALES DU TRAITEMENT

3.1 Gestion des commandes et livraisons

Base légale : Exécution du contrat
Finalités :

  • Traitement et suivi des commandes
  • Facturation et comptabilité
  • Gestion des livraisons
  • Service après-vente et réclamations

3.2 Gestion de la relation client

Base légale : Intérêt légitime
Finalités :

  • Amélioration de l’expérience client
  • Personnalisation des recommandations
  • Support client et assistance
  • Gestion des avis et commentaires

3.3 Marketing et communication

Base légale : Consentement
Finalités :

  • Envoi de newsletters et offres promotionnelles
  • Information sur nouveaux produits
  • Invitations à des événements ou dégustations
  • Sondages de satisfaction

3.4 Analyse et amélioration du site

Base légale : Intérêt légitime
Finalités :

  • Analyse de l’audience et du comportement des visiteurs
  • Amélioration de l’ergonomie du site
  • Optimisation des performances techniques
  • Prévention de la fraude

3.5 Obligations légales

Base légale : Obligation légale
Finalités :

  • Respect des obligations comptables et fiscales
  • Conservation des factures et données de transaction
  • Réponse aux demandes des autorités compétentes

4. COLLECTE DES DONNÉES

4.1 Collecte directe

Les données sont collectées directement auprès de vous lors :

  • De la création de votre compte client
  • De la passation de commandes
  • De l’inscription à la newsletter
  • De la prise de contact par formulaire, email ou téléphone
  • De la navigation sur le site (cookies)

4.2 Collecte indirecte

Certaines données peuvent être collectées automatiquement :

  • Données de navigation via les cookies
  • Données de géolocalisation approximative
  • Données d’interaction avec nos emails (ouverture, clics)

4.3 Caractère obligatoire ou facultatif

Les champs marqués d’un astérisque (*) sont obligatoires pour :

  • Le traitement de votre commande
  • La création de votre compte
  • La livraison des produits

Les autres données sont facultatives et permettent d’améliorer votre expérience.

5. DESTINATAIRES DES DONNÉES

5.1 Services internes

Vos données sont accessibles aux services internes de la Fromagerie Baechler :

  • Service commercial et marketing
  • Service client
  • Service comptabilité
  • Direction

5.2 Prestataires et partenaires

Nous partageons certaines données avec nos prestataires :

Transporteurs et logistique :

  • [Noms des transporteurs] pour la livraison des commandes
  • Données partagées : nom, adresse de livraison, téléphone, contenu de la commande

Prestataire de paiement :

  • [Nom du prestataire] pour le traitement sécurisé des paiements
  • Données partagées : données de facturation, montant de la transaction

Prestataires techniques :

  • Hébergeur du site web (EFEDUS SARL)
  • Service d’emailing pour les newsletters
  • Outils d’analyse web (Google Analytics ou similaire)

Expert-comptable :

  • Pour les obligations comptables et fiscales
  • Données partagées : factures et données de transaction

5.3 Autorités compétentes

En cas d’obligation légale, nous pouvons être amenés à communiquer vos données aux autorités judiciaires, administratives ou fiscales.

6. TRANSFERTS DE DONNÉES HORS UE

Certains de nos prestataires peuvent être situés hors de l’Union Européenne. Dans ce cas :

  • Les transferts sont encadrés par des clauses contractuelles types approuvées par la Commission européenne
  • Ou le pays bénéficie d’une décision d’adéquation de la Commission européenne
  • Les données bénéficient du même niveau de protection qu’en Europe

Prestataires concernés : [À préciser selon les outils utilisés]

7. DURÉE DE CONSERVATION

7.1 Données de compte client

  • Compte actif : Pendant toute la durée de la relation commerciale
  • Compte inactif : 3 ans après la dernière connexion ou commande
  • Suppression : Les données sont anonymisées ou supprimées à l’expiration

7.2 Données de commande

  • Factures et données comptables : 10 ans (obligation légale)
  • Données de livraison : 3 ans après la commande
  • Données de paiement : 13 mois après débit (obligation bancaire)

7.3 Données de navigation

  • Cookies : 13 mois maximum
  • Logs de connexion : 12 mois
  • Données d’analyse : 26 mois (Google Analytics)

7.4 Données marketing

  • Newsletter : Jusqu’au désabonnement ou 3 ans d’inactivité
  • Historique de communication : 3 ans après le dernier contact

7.5 Données de prospection

  • Prospects non-clients : 3 ans après la collecte ou le dernier contact

8. SÉCURITÉ DES DONNÉES

8.1 Mesures techniques

  • Chiffrement SSL/TLS pour les transmissions
  • Mots de passe sécurisés et hachés
  • Sauvegardes régulières et chiffrées
  • Pare-feu et antivirus
  • Accès sécurisé aux serveurs

8.2 Mesures organisationnelles

  • Accès aux données limité aux personnes habilitées
  • Formation du personnel à la protection des données
  • Procédures de gestion des incidents
  • Contrats de confidentialité avec les prestataires

8.3 Hébergement sécurisé

Nos données sont hébergées par EFEDUS SARL en France, garantissant :

  • Conformité aux normes européennes
  • Sauvegardes régulières
  • Plan de continuité d’activité

9. VOS DROITS

Conformément au RGPD, vous disposez des droits suivants :

9.1 Droit d’accès (Article 15 RGPD)

Vous pouvez demander l’accès à vos données personnelles et obtenir :

  • Confirmation que vos données sont traitées
  • Copie de vos données
  • Informations sur le traitement

9.2 Droit de rectification (Article 16 RGPD)

Vous pouvez demander la correction de données inexactes ou incomplètes.

9.3 Droit à l’effacement (Article 17 RGPD)

Vous pouvez demander la suppression de vos données dans certains cas :

  • Les données ne sont plus nécessaires
  • Vous retirez votre consentement
  • Vos données ont été traitées illicitement

Limitations : Nous devons conserver certaines données pour respecter nos obligations légales (factures, comptabilité).

9.4 Droit à la limitation (Article 18 RGPD)

Vous pouvez demander la limitation du traitement dans certains cas.

9.5 Droit à la portabilité (Article 20 RGPD)

Vous pouvez demander la récupération de vos données dans un format structuré pour les transférer à un autre responsable.

9.6 Droit d’opposition (Article 21 RGPD)

Vous pouvez vous opposer au traitement de vos données :

  • Pour des raisons tenant à votre situation particulière
  • Pour la prospection commerciale (toujours possible)

9.7 Droit de retrait du consentement

Vous pouvez retirer votre consentement à tout moment pour :

  • L’envoi de newsletters
  • Les cookies non essentiels
  • La géolocalisation

10. EXERCICE DE VOS DROITS

10.1 Comment exercer vos droits

Pour exercer vos droits, vous pouvez :

Par email : [email RGPD à compléter]
Par courrier :
Fromagerie Baechler – RGPD
4606 Avenue de Bordeaux
47110 LE TEMPLE-SUR-LOT

Pièces à joindre :

  • Copie de votre pièce d’identité
  • Précision de votre demande
  • Adresse de réponse souhaitée

10.2 Délai de réponse

Nous nous engageons à répondre dans un délai d’un mois à compter de la réception de votre demande.

10.3 Réclamation auprès de la CNIL

Si vous estimez que vos droits ne sont pas respectés, vous pouvez introduire une réclamation auprès de la CNIL :

  • Site web : https://www.cnil.fr
  • Adresse : CNIL, 3 Place de Fontenoy – TSA 80715, 75334 PARIS CEDEX 07

11. COOKIES ET TRACEURS

11.1 Qu’est-ce qu’un cookie

Un cookie est un petit fichier texte stocké sur votre ordinateur lors de la visite d’un site web.

11.2 Types de cookies utilisés

Cookies essentiels (aucun consentement requis) :

  • Gestion du panier de commande
  • Identification de session
  • Préférences de navigation
  • Sécurité et authentification

Cookies de performance et d’analyse (consentement requis) :

  • Google Analytics : analyse d’audience
  • Mesure de performance du site
  • Optimisation de l’expérience utilisateur

Cookies marketing (consentement requis) :

  • Personnalisation des publicités
  • Mesure d’efficacité des campagnes
  • Réseaux sociaux (si widgets présents)

11.3 Gestion des cookies

Vous pouvez gérer vos préférences cookies :

  • Via le bandeau de consentement au premier accès
  • Dans les paramètres de votre navigateur
  • Via notre centre de préférences : [lien à ajouter]

11.4 Désactivation des cookies

La désactivation de certains cookies peut limiter les fonctionnalités du site.

12. MINEURS

Notre site s’adresse à un public majeur. Nous ne collectons pas sciemment de données personnelles de mineurs de moins de 16 ans sans le consentement des parents.

Si vous êtes parent et que vous découvrez que votre enfant nous a fourni des données personnelles, contactez-nous pour suppression.

13. MODIFICATIONS DE LA POLITIQUE

Cette politique peut être modifiée pour s’adapter aux évolutions légales ou techniques. Nous vous informerons de toute modification importante par email ou via le site.

Date de dernière mise à jour : 16 juin 2025

14. CONTACT

Pour toute question concernant cette politique de confidentialité :

Fromagerie Baechler
Email : contact@fromageriebaechler.com
Téléphone : 05 53 84 90 24
Adresse : 4606 Avenue de Bordeaux, 47110 LE TEMPLE-SUR-LOT

Horaires : Ouvert du mardi au samedi de 10h à 19h.