Fromage mixte aux 3 laits, fruit du savoir-faire Baechler depuis 1860, réunit trois terroirs d’exception du Sud-Ouest : lait de vache et de chèvre du Lot-et-Garonne, lait de brebis de l’Aveyron. Élaboré à partir de la même proportion de chaque lait, ce fromage à pâte pressée est affiné pendant 12 semaines, révélant une texture souple et onctueuse. En bouche, il…
Fromage Mixte Chèvre & Brebis, spécialité de la Fromagerie Baechler fondée en 1860, est un fromage à pâte pressée d’exception alliant 60 % de lait de chèvre du Lot-et-Garonne à 40 % de lait de brebis d’Aveyron. Affiné pendant 12 semaines dans nos caves artisanales, il offre une texture souple et onctueuse, enrichie d’un bouquet aromatique unique où se mêlent…
Fromage de Chèvre Fermier, issu d’un élevage du Lot-et-Garonne, est élaboré à partir de lait cru de chèvre dont les troupeaux pâturent librement dans les collines parfumées de la région. Façonné à la main selon un savoir-faire transmis depuis 1860, ce fromage artisanal est affiné 3 semaines en cave naturelle. Il offre une texture crémeuse et un cœur tendre, révélant…
